柠檬怎么保存

柠檬是一种富含维生素的水果，丰富的维生素Ｃ，在生活中，人们经常会使用柠檬来泡水喝，可以开胃解暑，尤其是夏季天气炎热，来一杯柠檬水对身体健康十分有益，但柠檬不易保存，水分容易流失，所以下面就给大家介绍几种保存柠檬的方法。

１、常温保存

常温保存是最为方便的，不过在常温下需要保证储存区域中的氧气浓度不能太低了，并且二氧化碳的量也不能太多，这样会影响柠檬的口感的，并且在选购新鲜柠檬的时候应该选择一些，外皮比较硬并且紧的一些柠檬，这样的柠檬也可以多保存一段时间，这种方法可以保存柠檬一个月左右。

２、保鲜袋保存

这种保鲜膜保存是在柠檬切开之后的保存，在切开柠檬没有吃完的情况下，我们可以准备一个保鲜袋，把切开的柠檬切片，然后放入保鲜袋中，然后用习惯吸走内部的空气，最后放入冰箱当中，这种保存方法也非常的适用。

３、腌渍保存

准备蜂蜜或者白糖，把柠檬切好放入罐中，然后再加满蜂蜜最后盖上瓶盖，或者在罐中一层蜂蜜一层白糖这种形式的加入，最后盖上瓶盖，这种方法也非常方便，想吃的时候用筷子取出来就可以食用了，这种方法保存柠檬可以使柠檬保存它的鲜美，维持一个月左右。

４、冷冻保存

先把柠檬冷冻至冰硬，这样在切片的时候可以避免柠檬粘连，再放入保鲜盒中继续冷冻，这种方法可以使柠檬的保质期延长。

５、冰块保存

冰块保存柠檬的方法是最为新颖的，不过制作起来相对麻烦一些，我们需要准备一个冰格，然后将柠檬切块放入冰格中，然后再倒入水，最后放入冰箱，冻成冰块即可，这种方法也是最为独特的一种，可以随取随用。